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三san氯lv蔗zhe糖tang是shi我wo公gong司si自zi主zhu研yan製zhi並bing申shen請qing了le中zhong國guo和he美mei國guo專zhuan利li的de一yi種zhong新xin型xing優you質zhi甜tian味wei劑ji,又you名ming蔗zhe糖tang素su。是shi一yi種zhong用yong蔗zhe糖tang作zuo原yuan料liao通tong過guo改gai性xing技ji術shu加jia工gong而er成cheng的de蔗zhe糖tang衍yan生sheng物wu,其qi甜tian度du約yue為wei蔗zhe糖tang的de500~600倍,是迄今為止人類開發出來最安全、最優秀的新一代高甜度、無熱量甜味劑。
與其它甜味劑相比,有以下顯著優點:
1、口感清新自然, 極似蔗糖
它與蔗糖的分子結構完全相同,隻是選擇性地把三個氯原子取代到蔗糖分子的三個氫氧基團(羥基)上shang,甜tian味wei特te性xing曲qu線xian幾ji乎hu與yu蔗zhe糖tang重zhong疊die,這zhe是shi其qi他ta任ren何he甜tian味wei劑ji產chan品pin所suo無wu法fa比bi擬ni的de。而er且qie食shi用yong後hou在zai口kou腔qiang中zhong無wu食shi用yong蔗zhe糖tang後hou發fa酸suan的de不bu愉yu快kuai後hou味wei殘can留liu。
2、無熱量,可供肥胖病人、心血管病患者與老年人以及渴望控製體重的人士食用
suiransanlvzhetangshiyizhetangweiyuanliaojiagongzhizuoerchengde,dantashizhongbushizhetang,buxiangtanshuihuahewunayangweirentisuoliyong。zairentinei,sanlvzhetangbuhuibeifenjiezhuanhuachengnengliang,qifenzibufashengrenhebianhua,bucanjiaxinchendaixieguocheng,zhijietongguorenti。nenghenhaodimanzuxiaofeizheduishipinyinliaoweimei、低熱量的需求。符合“低糖、低脂、低鹽、高纖” 的健康生活趨勢。
3、不會引起血糖波動,可供糖尿病人食用。
rentibuhuibasanlvzhetangshibieweishitanghuozheqitatanshuihuahewu,yincitabuhuibeirentidexinchendaixiezhuanhuachengnengliang,congerbuyingxiangxuetangshuiping。zongdelaishuo,sanlvzhetangduixuetangdeliyong、碳水化合物的新陳代謝、胰(yi)島(dao)素(su)的(de)分(fen)泌(mi)均(jun)無(wu)影(ying)響(xiang)。以(yi)三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)為(wei)甜(tian)味(wei)料(liao)的(de)產(chan)品(pin)能(neng)為(wei)那(na)些(xie)因(yin)患(huan)糖(tang)尿(niao)病(bing)而(er)想(xiang)在(zai)飲(yin)食(shi)上(shang)降(jiang)低(di)攝(she)入(ru)的(de)能(neng)量(liang)和(he)糖(tang)分(fen)的(de)人(ren)們(men)提(ti)供(gong)了(le)味(wei)優(you)低(di)熱(re)值(zhi)的(de)替(ti)換(huan)品(pin)。
4、不會引起齲齒,對牙齒健康十分有利。
在口腔不被微生物代謝,也不會酶解,故不會引起齲齒
5、具有很好的溶解性與穩定性,和更長的貨架期,應用範圍十分廣泛。
從酸性至中性都能使食品有良好的甜味,對酸味和鹹味有淡化效果;對澀味、苦味、酒味等不良味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,因此可在任何食品配料係統與加工過程中使用,應用範圍十分廣泛。
6、絕對的安全性,沒有任何安全毒理方麵的疑問。
可供兒童、孕婦、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用,沒有任何食用安全學的疑問。
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